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  • 科目:物理
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:443

把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,这样既能长期保存又能保持原有的营养和味道。在加工过程中,蔬菜中的水先凝固,然后(   )

A.汽化 B.液化 C.凝华 D.升华
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把新鲜蔬菜快速冷冻后放到低温真空环境中,蔬菜很快就变干燥了,