(2分)茶是我国的特产，种类很多。其中，绿茶是将新鲜的茶叶炒熬，破坏其中酵素，再经搓揉、烘焙而成。茶叶的化学成分主要是茶碱(C₈H₁₀N₄O₂·H₂O)，还有鞣酸及芳香油等。

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①茶碱(C₈H₁₀N₄O₂·H₂O)分子中______原子的个数最多；
②茶碱(C₈H₁₀N₄O₂·H₂O)中________元素的质量分数最大。