下列叙述中错误的是（）

A．	水分子是保持水的化学性质的最小粒子	B．	水是由氢元素和氧元素组成的氧化物
C．	电解水生成氢气和氧气的体积比为2:1	D．	液态水变成水蒸气的过程中水分子变大了