（1）为提高果酒的品质，要筛选得到纯净的酵母菌菌种，通常使用的培养基按功能来分，可称为          。
（2）制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的基本操作步骤是：计算、称量、       、灭菌、倒平板。在纯化大肠杆菌时，常用的方法有          和         。
（3）从胡萝卜中提取胡萝卜素，常用的方法是            ，提取的胡萝卜素可通过        法进行鉴定，在鉴定过程中需要用           对照。
（4）进行菊花组织培养的基本实验操作步骤是：制备MS固体培养基、           、
接种、培养、移栽、栽培。花药离体培养时，选择合适发育时期的花粉能提高诱导成功率，确定花粉发育时期最常用的染色方法是               。