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  • 科目:化学
  • 题型:填空题
  • 难度:中等
  • 人气:1836

食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准(GB2760-2011)的规定使用。作为食品添加剂中的防腐剂G和W,可经下列反应路线得到(部分反应条件略)。
(1)G的制备

A与苯酚在分在组成上相差一个CH2原子团,他们互称为;常温下A在水中的溶解度比苯酚的(填"大"或"小").
②经反应ABDE保护的官能团是.
EG的化学方程式为.
(2)W的制备

JL为加成反应,J的结构简式为
MQ的反应中,Q分子中形成了新的(填"C-C键"或"C-H键" )。
③用Q的同分异构体Z制备,为避免R-OH+HO-RR-O-R+H2O发生,则合理的制备途径为酯化、.(填反应类型)
④应用MQT的原理,由T制备W的反应步骤为
第1步:;第2步:消去反应;第3步:.(第1、3步用化学方程式表示)

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食品添加剂必须严格按照食品安全国家标准(GB2760-201