下列叙述能对蛋白质的功能进行高度概括的是     （      ）

A．细胞和生物体的重要结构物质	B．收缩、运输、免疫等生理活动的物质基础
C．生命活动的主要承担者	D．调节细胞和生物体新陈代谢的重要物质