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  • 科目:化学
  • 题型:选择题
  • 难度:较易
  • 人气:918

炒菜时,加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口,其中的原因是(    )

A.有盐类物质生成 B.有酯类物质生成 C.有醇类物质生成 D.有酸类物质生成
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炒菜时,加入一些料酒和食醋可使菜变得味香可口,其中的原因是(