下图为一条肤链的分子结构式。据图填空回答：

（1）该化合物是由   个氨基酸分子失去   个分子的水而形成的，这种反应叫做                。
（2）该化合物中至少有      个氨基和      个羧基。
（3）蛋白质的基本组成单位是            ，其结构通式是                  。
（4）从根本上说决定肽链的氨基酸种类和顺序的是                          。