科研人员发现维生素P 能封住病毒的侵占途径。已知维生素P 的化学式为C₂₇H₃₀O₁₆，关于维生素P 的叙述中正确的是（   ）

A．维生素P 是由27 个碳原子、30 个氢原子和16 个氧原子构成

B．维生素P 是一种氧化物

C．维生素P 的式量为610g

D．将维生素P 在足量的氧气中充分燃烧，产物为CO2和H2O